Cebola vermelha – benefícios e fatos saudáveis ​​sobre cebolas vermelhas

Cebola vermelha – benefícios e fatos saudáveis ​​sobre cebolas vermelhas a cebola roxa, também chamada de cebola espanhola ou cebola roxa , é um vegetal, um tipo de cebola. Tem pele vermelha quase roxa e carne branca com fios vermelhos. Considera-se que é a espécie mais cultivada do gênero Allium. A cebola vermelha é muito leve e tem um sabor doce.

Existem variedades famosas: cebola vermelha de Turda e cebola vermelha de Tropea. A cebola roxa de Turda é uma variedade particular de Turda, na Romênia Central, e tem um aroma particular.

Gostaria de aprender as Melhores Receitas Veganas que estão fazendo muito sucesso este ano? CLIQUE AQUI PARA VER? são as melhores receitas veganas mais populares da web!

Cebola vermelha - benefícios e fatos saudáveis ​​sobre cebolas vermelhas
Cebola vermelha – benefícios e fatos saudáveis ​​sobre cebolas vermelhas

 A cebola roxa de Tropea é da Itália e tem um sabor forte e doce. Na verdade, é mais suculento do que outras cebolas vermelhas, tanto mais que é possível fazer geleia com ela. Nos Estados Unidos, a variedade mais popular é a cebola roxa de Wethersfield, a cebola roxa de Connecticut.

A cebola vermelha é o tipo de cebola mais popular na Índia, no Mediterrâneo e no Oriente Médio, mas na Grã-Bretanha a cebola branca é o tipo mais comum.

Embora ambas as cebolas, vermelhas e brancas, sejam chamadas de “superalimentos” devido a nutrientes benéficos, o vermelho apresenta mais benefícios à saúde . Ambas as cebolas fornecem cerca de 10% do valor diário da vitamina C, mas o vermelho contém uma quantidade maior de compostos antioxidantes. Veja também: Beterraba em: Benefícios da aplicação de beterraba no cabelo

A cebola branca tem 0,5 g a mais de fibra e uma quantidade maior de enxofre, mas o vermelho tem uma quantidade maior de flavonóis e antocianinas. A cebola vermelha contém pelo menos 25 antocianinas diferentes. A cebola vermelha também é mais eficaz no sangue natural do que a cebola branca, porque é mais rica em flavonóides, que ajudam a diluir o sangue. Ambas as cebolas atendem a 2% do valor diário de cálcio, mas a cebola vermelha atende a 2% do valor diário de ferro.

Cebola vermelha - benefícios e fatos saudáveis ​​sobre cebolas vermelhas
Cebola vermelha – benefícios e fatos saudáveis ​​sobre cebolas vermelhas

A cebola roxa é muito popular por causa de fitoquímicos, que são importantes porque estimulam nosso sistema imunológico. A cebola roxa também é uma rica fonte de vitamina K, B6 e C, mas, ao mesmo tempo, os fitoquímicos atuam como estimulantes da vitamina C no organismo.

 A fibra da cebola vermelha ajuda no funcionamento do trato digestivo e ajuda a prevenir a constipação. A cebola vermelha também é rica em minerais: contém folato, tiamina, cálcio, magnésio, potássio e manganês.

Entre outros benefícios à saúde, a cebola vermelha contém antioxidantes, flavonóides. Os antioxidantes são importantes porque estão combatendo os radicais livres. Os radicais livres (resíduos orgânicos tóxicos) são considerados perigosos porque podem causar câncer por mutação no DNA. Por isso, a quercetina, antioxidante da cebola vermelha, é mais valorizada – alguns estudos mostraram que ela pode até reduzir a propagação do câncer pelo organismo. 

Cebola vermelha - benefícios e fatos saudáveis ​​sobre cebolas vermelhas
Cebola vermelha – benefícios e fatos saudáveis ​​sobre cebolas vermelhas

Estudos mostraram que metade da cebola diariamente pode reduzir o risco de câncer de estômago em 50%. Por exemplo, nos EUA, na Geórgia, onde a cebola roxa é cultivada, o número de câncer de estômago é metade da média para o restante do câncer e na China, onde a cebola roxa é mais usada, o risco de câncer de estômago é 40% menor. acima da média.

A quercetina também é significativa para aqueles com pressão alta. De acordo com um estudo da Universidade de Utah, esse antioxidante pode reduzir o risco de doença cardíaca coronária e derrame. Embora o estudo não tenha mostrado resultados em pessoas que não têm pressão alta, as que têm hipertensão tiveram benefícios. A alicina, também composta, ajuda a reduzir a pressão alta.

Cebola vermelha - benefícios e fatos saudáveis ​​sobre cebolas vermelhas
Cebola vermelha – benefícios e fatos saudáveis ​​sobre cebolas vermelhas

 A quercetina também é boa devido ao efeito anti-inflamatório, por isso é benéfica para pessoas com alergias, asma e artrite. A inflamação de curto prazo no corpo humano deve aumentar a defesa natural do corpo, por isso não é perigosa, mas, por outro lado, a inflamação de longo prazo pode causar problemas sérios, como doenças cardíacas, câncer ou doença de Alzheimer. Quercetina pode ajudar com isso.

 Além do efeito antibacteriano, também possui propriedades antifúngicas. Pode ajudar na psoríase e pode inibir muitos vírus, como o herpes simplex.

Os efeitos anti-inflamatórios da cebola vermelha são mais bem demonstrados em pessoas com acne. Quando você aplica cebola vermelha no rosto, juntamente com mel ou azeite, reduz a vermelhidão e o inchaço. Além disso, quando você coloca cebola vermelha na área ferida por uma abelha, sentirá alívio imediato da dor – a sensação de queimação será interrompida.

Por causa do cromo mineral, a cebola roxa é especialmente boa para as pessoas com diabetes – o cromo tem um impacto no nível de açúcar no corpo e ajuda a diminuir e controlar a liberação de açúcar no corpo. Como essencial para as atividades de insulina, a falta de cromo pode causar ganho de peso; portanto, se você deseja perder peso, coma cebola vermelha. Além disso, a cebola roxa é um alimento com baixo índice glicêmico (índice glicêmico GI é 10), o que significa que é ideal para a dieta. 

Uma onça de cebola contém apenas 11 calorias e tem zero de gordura. A cebola roxa crua é ideal para mulheres com sobrepeso, principalmente para mulheres com SOP, porque reduz significativamente o nível de colesterol (o colesterol alto é uma indicação de SOP).

Cebola vermelha - benefícios e fatos saudáveis ​​sobre cebolas vermelhas
Cebola vermelha – benefícios e fatos saudáveis ​​sobre cebolas vermelhas

Se você tiver um som de toque no ouvido ou nas orelhas, basta colocar algumas gotas no ouvido. O zumbido também pode ser curado dessa maneira.

É importante saber que muitas pessoas têm alergia à cebola. Isso inclui coceira nos olhos, vermelhidão e erupções cutâneas se uma cebola entrar em contato apenas com a pele, mas também vômitos e problemas gástricos.

Gostaria de aprender as Melhores Receitas Veganas que estão fazendo muito sucesso este ano? CLIQUE AQUI PARA VER? são as melhores receitas veganas mais populares da web!

Veja outros artigos exclusivos abaixo:

Babosa No Cabelo: Receitas Caseiras Como usar?

Os benefícios de se consumir pimentão vermelho e amarelo

Suco de cenoura para secar barriga e emagrecer rápido

21 Benefícios do chuchu Que Você Precisa Saber?

Quais as melhores frutas e verduras para gestantes?

Os Sucos Podem ajudar a Manter a Sua Saúde e Peso?


Sobre o autor | Website

RECEBA NOSSAS DICAS EXCLUSIVAS NO SEU E-MAIL

100% livre de spam.

Desculpe, os comentários deste artigo estão encerrados.

1 Comentário